🎉家常美食分享：香辣肥肠的正确打开方式🎉

肥肠作为一道经典美食，深受大家喜爱。但因其特殊的处理方式，让不少朋友望而却步。今天就来教大家如何轻松清洗肥肠，做出美味又干净的香辣肥肠！💪

首先，准备好新鲜的肥肠和所需调料。清洗肥肠是关键，用盐、醋反复揉搓，去除表面黏液，再用清水冲洗几次，直至水清为止。💡如果觉得麻烦，也可以试试加入白酒或柠檬汁，去腥效果更佳哦～✨

接着就是烹饪环节啦！将处理好的肥肠切段，用开水焯烫后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入辣椒翻炒，最后倒入肥肠大火快炒，调味收汁即可。一道色香味俱全的香辣肥肠就完成啦～🍛🔥

记得搭配一碗白米饭，每一口都能感受到肥肠的Q弹与香辣的完美融合。😋快来试试吧，让你的味蕾嗨起来！💃