🌟自制月饼小总结的做法_自制月饼小总结的做

在这个中秋佳节即将到来之际，让我们一起动手制作美味的月饼吧！💖首先准备好所需的材料：面粉、糖浆、枧水、植物油、莲蓉馅和蛋黄。将糖浆、枧水和植物油混合均匀后加入过筛的面粉，揉成光滑的面团，静置松弛约一小时。

接着将松弛好的面团分成小剂子，包入莲蓉馅和蛋黄，用模具压制成型。此时可以预热烤箱至180℃，将做好的月饼放入烤箱中层，烤制5分钟后取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤制10-15分钟，直至表面金黄即可。

最后，让烤好的月饼在室温下回油两天，这样月饼会更加香软可口。咬一口自制的月饼，满满的都是幸福的味道。🥮✨快和家人一起享受这份甜蜜时光吧！