🌸三月三地菜煮鸡蛋🌸

每年农历三月初三，我国许多地方都有吃地菜煮鸡蛋的传统习俗。今天就来和大家分享这道寓意吉祥、营养丰富的美食！🍴

首先准备好新鲜的地菜（荠菜）一把，清洗干净后放入锅中。地菜翠绿的颜色本身就是一道风景，仿佛把春天装进了碗里🍃。接着加入适量清水，再放入洗净的鸡蛋几个。小火慢慢炖煮，让鸡蛋充分吸收地菜的清香与营养。待鸡蛋煮熟后，剥壳再次放入汤中继续熬制，这样能让蛋更加入味哦🍳。最后根据个人口味加少许盐调味即可。

这道菜不仅简单易做，还富含多种维生素和矿物质，特别适合全家一起享用。而且据说吃了还能驱寒暖胃、明目护肝呢！👀💕快动手试试吧，让家人在这个春天感受健康与美味的双重享受！💪