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🌟面包制作的方法(学习笔记三)🍞🥐

导读 想要亲手做出松软可口的面包吗?今天就来分享我的学习笔记三!😋第一步当然是准备食材啦,高筋面粉、酵母、糖和盐是必不可少的主角们,牛奶...

想要亲手做出松软可口的面包吗?今天就来分享我的学习笔记三!😋第一步当然是准备食材啦,高筋面粉、酵母、糖和盐是必不可少的主角们,牛奶或水则能让面团更有弹性哦🥛🥛。接着将所有材料混合揉成光滑的面团,记得给它一个温暖的地方进行第一次发酵,大约需要1小时,直到体积变成原来的两倍为止膨膨膨✨。

等面团发酵好后,就可以整形啦!你可以尝试不同的形状,圆形、长条形都很有趣呢😉。整形完成后别忘了二次发酵,这次大概30分钟,让面包更加蓬松柔软 fluffy fluffy fluffy~ 最后一步就是烘烤啦,在预热至180℃的烤箱中约20分钟,金黄色的外皮散发出诱人的香气,是不是已经流口水了🤤?

快试试吧,享受DIY的乐趣,说不定下一次你就是朋友圈里的烘焙达人啦🎉!