🌟夏日清爽美味—— 茄子拌面的做法 🍜🍴

炎炎夏日，来一碗简单又开胃的茄子拌面再适合不过啦！😋 今天就教大家如何制作这道色香味俱全的家常美食吧～以下是详细步骤👇：

首先，准备食材：新鲜茄子2个、面条适量、大蒜几瓣、小葱少许以及调味料（生抽、醋、糖、盐）。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌱

接着是关键的烹饪环节：将茄子切条后用油炸至金黄，捞出沥干备用。同时煮好面条，记得煮到软硬适中，Q弹有嚼劲哦！🍜

最后，调制酱汁：将蒜末与葱花爆香后加入生抽、醋、少量糖和盐，搅拌均匀淋在茄子上，再与面条混合拌匀即可！一碗香气扑鼻、味道鲜美的茄子拌面就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时享用。快试试吧，保证让你一试成主顾！😉