家常炒肝尖的做法炒肝尖的做法步骤_

👨‍🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒猪肝！猪肝富含铁质，对补血很有帮助哦～但要注意快速翻炒，避免过熟影响口感。😋

首先准备好新鲜的猪肝，切成薄片，用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制15分钟。同时切好青椒、红椒和洋葱备用。食材准备齐全后，热锅冷油，下姜蒜爆香，再放入腌好的猪肝大火快炒至变色，盛出备用。接着在同一锅中加入蔬菜翻炒均匀，最后将猪肝回锅，调入适量蚝油和糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用，感受滑嫩的猪肝在舌尖绽放的美妙滋味吧！🍴💖