👨‍🍳家常版羊杂汤 的做法版羊杂汤 的做法

一碗热腾腾的羊杂汤，是冬日里最暖心的存在！🍲冬天喝上一口，全身都暖和了。今天教大家做一道简单又美味的家常版羊杂汤，快拿小本本记下来吧～

首先，准备好新鲜的羊杂（羊肚、羊肠、羊心等），记得提前用盐搓洗几遍，去除异味，再用清水冲洗干净。清洗时一定要耐心，这是做好这道汤的关键哦！然后切块备用。💡

接着，起锅烧水，将羊杂焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。再另起一锅热水，放入姜片、葱段和料酒，把处理好的羊杂倒进去，大火煮开转小火慢炖。炖的过程中可以加入一些枸杞、红枣提味，汤色会更漂亮哦～💛

最后，撒点香菜、胡椒粉调味，一碗香气扑鼻的羊杂汤就完成啦！😋趁热喝上一口，鲜香浓郁，暖胃又暖心。快叫上家人一起分享这份幸福吧～❤️