🌟经典小面包的做法步骤 | 快手早餐首选 🍞

早上想吃点温暖又简单的食物？试试这款经典小面包吧！它不仅颜值高，做法也超级简单，绝对是厨房小白的福音哦～💛

首先准备好食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克和少许盐。先把牛奶加热到温热状态，加入酵母搅拌均匀静置5分钟，激活酵母活性。接着将面粉、糖、盐混合，打入鸡蛋，倒入酵母水揉成光滑面团，最后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。😉

接下来就是发酵时间啦！把面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵约1小时，待其膨胀两倍大即可。然后分割成小剂子，整形成圆形，整齐地摆在铺了烘焙纸的烤盘上，再次醒发20分钟。刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀，放入预热好的烤箱180℃烤制15分钟。🍞✨

香喷喷的小面包出炉啦！咬一口外酥内软，奶香味十足，搭配一杯热牛奶，开启元气满满的一天吧～😋