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奶香浓郁拉丝绵软的牛角面包的做法 🥖🥐
导读 ✨想要在家制作一款奶香四溢、拉丝绵软的牛角面包吗?快来跟着这份简单易懂的教程动手试试吧!首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油等原材料,记...
✨想要在家制作一款奶香四溢、拉丝绵软的牛角面包吗?快来跟着这份简单易懂的教程动手试试吧!首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油等原材料,记得挑选优质的黄油哦,这样能让成品更加香醇。🍞🥛
第一步,将面粉与酵母混合后加入温热的牛奶,揉成光滑面团,然后静置发酵至两倍大。此时可以感受到面团逐渐膨胀的奇妙过程,就像期待美味的魔法时刻。🌟
接着,将发酵好的面团擀平,均匀涂抹上融化的黄油,再卷起并切成小段,塑形成经典的牛角形状。放入烤箱二次发酵,直至表面微微鼓起。🧀🍞
最后一步,刷上一层蛋液增加光泽,送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤制约15分钟即可。当金黄色的牛角面包出炉时,满屋飘散着诱人的奶香味,咬一口外酥内软,拉丝效果满分!🍴😋
快为家人准备这款暖心早餐吧,幸福感爆棚!💖