✨家常烧红烧肉的做法✨

🍖红烧肉是一道经典家常菜，肥而不腻、入口即化，让人回味无穷！首先准备好五花肉500克，切块备用。接着用开水焯一下五花肉去腥增香，捞出沥干水分。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。加入生姜片、葱段和料酒爆香，随后倒入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过肉块，加入八角、桂皮、香叶等调料，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让肉质更均匀入味。最后开盖收汁，汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅！🍽️

这道红烧肉色泽诱人，香气扑鼻，是家庭聚餐的必备佳肴。快试试吧，让你的家人赞不绝口！💕