❄️陕西版冻肉的做法❄️

陕西的美食文化源远流长，今天就来分享一道地道的陕西版冻肉！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭制作。首先准备好所需的食材：新鲜猪肉、葱姜蒜、酱油、醋、糖等调味料。猪肉切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入适量的酱油、醋和糖调成酱汁。

接下来是关键步骤——冷冻！将调好的酱汁均匀地涂抹在肉块上，确保每一块肉都能充分吸收味道。然后将处理好的肉放入冰箱冷藏室静置几个小时，让其入味。最后，取出肉块摆盘，撒上些许葱花点缀即可！

这道陕西版冻肉色泽红亮，口感鲜嫩，酸甜适口，是一道老少皆宜的传统佳肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧！😋