涼拌魔芋的做法 🍲🍜

✨前言✨

炎热的夏天，清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的必备佳品！今天给大家分享一道简单又健康的凉拌魔芋，不仅低热量、高纤维，还能帮助清理肠胃，简直是减肥党与养生控的福音。快跟着步骤一起动手做吧！

🍴食材准备🍴

- 魔芋丝 300克

- 黄瓜 半根（切丝）

- 红椒 少许（点缀用）

- 蒜末 适量

- 香葱 少许（切碎）

调料：生抽、香醋、辣椒油、盐、糖

🌟制作步骤🌟

1️⃣ 先将魔芋丝放入沸水中焯烫1分钟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干备用。

2️⃣ 将黄瓜丝和红椒丝加入魔芋中，撒上蒜末和香葱碎。

3️⃣ 淋入适量生抽、香醋、辣椒油，再加一点点盐和糖提味。

4️⃣ 最后轻轻搅拌均匀即可装盘啦！

😄小贴士😄

- 魔芋本身无味，调味时可以多放些调料增加风味哦！

- 如果喜欢更清爽口感，可以加点柠檬汁代替部分香醋。

这道凉拌魔芋色彩鲜艳、酸辣适口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜享用。快试试吧，健康美味两不误！😋