🐟黄颡鱼的做法🐟

黄颡鱼，又叫昂刺鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。今天就来分享一道简单又美味的黄颡鱼做法！😊

首先，准备好新鲜的黄颡鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样可以去腥提味。接着准备一些配料：姜片、蒜末和葱花。热锅凉油，放入姜片爆香，再将黄颡鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。此时，加入适量清水，水量没过鱼身即可，再撒上蒜末，小火慢炖10分钟，让鱼肉更加入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的黄颡鱼就完成了！🍲

这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你回味无穷！😋✨