✨好吃到上瘾的成都冒鸭血的做法✅

提到成都美食，冒菜绝对是绕不开的存在！今天就来教大家做一道地道的成都风味——冒鸭血！🍲💛

首先准备好新鲜的鸭血和各种配菜，比如豆芽、藕片、土豆等。将鸭血切块后用开水焯一下，去除腥味，同时让口感更嫩滑。接着，调制冒菜的灵魂酱料：辣椒油、花椒粉、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀备用。🔥🌶️

接下来是关键步骤——煮制！把所有准备好的食材放入锅中，加入高汤或清水，大火煮沸后转小火慢炖几分钟，最后淋上调好的酱汁，撒上葱花和香菜，一份热腾腾、香辣过瘾的冒鸭血就完成啦！🎉🍴

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是饭桌上的抢手货！😋💕快动手试试吧，保证让你吃一次就上瘾！