家常烧鸡爪的做法 🍗🍛

鸡爪作为一道常见的食材，不仅富含胶原蛋白，还非常适合用来做各种美味菜肴。今天就来分享一款简单又美味的家常烧鸡爪做法，让你轻松做出餐厅级别的味道！💪

首先，准备好新鲜的鸡爪500克，先将鸡爪清洗干净，剪去指甲，然后用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。接着准备一些配料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒和葱段适量。起锅热油，放入姜片、蒜末和干辣椒爆香，再加入鸡爪翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥提鲜。最后加入清水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间可以适当加盐调味，待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅啦！🍲✨

这道家常烧鸡爪色泽红亮，口感软糯入味，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你回味无穷！😋🔥