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👶🍞婴幼版戚风蛋糕👶🍞
导读 今天来分享一款专为宝宝设计的“婴幼版戚风蛋糕”!🌟这款蛋糕采用天然食材制作,没有添加任何人工色素和防腐剂,非常适合宝宝食用哦~🌸以...
今天来分享一款专为宝宝设计的“婴幼版戚风蛋糕”!🌟这款蛋糕采用天然食材制作,没有添加任何人工色素和防腐剂,非常适合宝宝食用哦~🌸以下是6寸版本的具体做法:
首先准备好所有材料:低筋面粉50g、鸡蛋3个(分离蛋清与蛋黄)、牛奶40ml、玉米油20ml、细砂糖20g(用于打发蛋白)。💡第一步是将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。接着,在另一个无水无油的容器中打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡。✨最后,将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入模具中轻震几下排出气泡。
放入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模,一款松软细腻的婴儿版戚风蛋糕就完成啦~🎉快来试试吧,给宝宝一份健康美味的惊喜!👶🍞