蒜苔炒黑木耳的做法 🍴✨

准备食材：

今天来分享一道简单又营养的家常菜——蒜苔炒黑木耳！首先准备好新鲜的蒜苔和干黑木耳。蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，黑木耳则需提前用温水泡发至柔软。此外，还需要一些大蒜、生姜以及适量的盐和生抽调味。食材准备完毕后，就可以开始烹饪啦！🌟

制作步骤：

第一步是处理食材。将蒜苔切段，黑木耳撕成小朵，大蒜切片，生姜切丝备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜丝和蒜片爆香，散发出诱人的香气。随后加入黑木耳翻炒均匀，让每一片木耳都裹上香味。接着放入蒜苔，快速翻炒几下，使其保持脆嫩口感。最后加入盐和生抽调味，继续翻炒至熟透即可出锅。🍽️😋

小贴士：

蒜苔不宜炒太久，否则会失去清脆的口感。而黑木耳富含膳食纤维，搭配蒜苔一起吃，既美味又能促进肠道健康！快试试这道简单又健康的菜肴吧，让你的餐桌多一份色彩和营养！🍴💚