一碗浓稠豆腐汤的做法_一碗浓稠豆腐汤的做 🍜🍲

引言

冬天的早晨，一碗热腾腾的浓稠豆腐汤端上桌，不仅暖胃，更是暖心的存在。今天就来分享这道简单又美味的家常菜——浓稠豆腐汤的做法，让你在家也能轻松享受到这一口鲜香！🍴✨

准备食材

制作这碗豆腐汤，你需要准备嫩豆腐一块、鸡蛋一个、葱姜适量、清水或高汤500ml，以及盐、胡椒粉和少许淀粉水调味。豆腐切成小块，葱切段，姜切片，鸡蛋打散备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🥚🧅

烹饪步骤

首先，在锅中加入清水或高汤，放入姜片煮沸。接着，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中小火慢炖约5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。随后，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后，加入淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠顺滑。撒上葱花，再根据个人口味调入盐和胡椒粉即可出锅！🍲💛

小贴士

为了让汤更加浓郁，建议使用高汤代替清水；如果喜欢更丰富的口感，还可以加入虾仁或蘑菇等配料哦！🌟

结语

一碗热气腾腾的浓稠豆腐汤，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早餐或是寒冷冬日的晚餐。快动手试试吧，为家人送上一份温暖与爱！💕