自贡特色冷吃兔的做法 🐇✨

自贡冷吃兔可是四川美食中的明星选手！想在家也能享受这道麻辣鲜香的美味吗？那就跟着步骤来吧～首先准备好新鲜兔肉，切小块后焯水去腥，再用姜蒜爆香，加入辣椒和花椒翻炒出香味。接着倒入料酒、酱油调味，最后撒上芝麻增香提色。整个过程火候很重要，一定要耐心慢炒，让兔肉充分吸收调料的精华。出锅后的冷吃兔红亮诱人，麻辣中带着微微甜味，越嚼越有劲儿！放入冰箱冷藏几小时更入味哦～无论是下酒还是当零嘴，都超级棒！记得分享给朋友一起品尝，感受川菜的独特魅力～🔥🍴