清炒莴笋叶子的做法 🥗🌿

提到莴笋，很多人只关注它的茎部，却忽略了同样美味且营养丰富的莴笋叶子。其实，清炒莴笋叶子是一道简单又健康的家常菜，做法更是快手到让人惊喜！✨

首先，将新鲜的莴笋叶子洗净，去除老叶和硬梗部分，切成适口大小备用。接着，准备一些蒜末和干辣椒，增加风味。热锅凉油后，先爆香蒜末和辣椒，再倒入莴笋叶子快速翻炒。此时可以加入少许盐调味，同时滴几滴香醋提鲜。整个过程只需短短几分钟，就能让莴笋叶子保持脆嫩口感。😋

这道菜不仅色泽青翠诱人，还富含多种维生素和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。🌟 清炒莴笋叶子的做法简单易学，却能为餐桌增添一抹清新滋味，快来试试吧！🍴🍃