酱香凤爪的做法 🍖🍗

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱香凤爪！💖这道菜色泽红亮，香气扑鼻，口感软糯入味，简直是米饭杀手！第一步，准备好新鲜鸡爪，剪去指甲后用热水焯一下去腥。接着用冷水冲洗干净，这样能让鸡爪更有嚼劲哦！🌟

接下来就是关键步骤啦！锅里倒入适量油，加入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再放入鸡爪翻炒上色。随后加入生抽、老抽、料酒和姜片，调入少许盐和糖，再倒入清水没过鸡爪。🔥炖煮约40分钟，让酱汁充分渗透到鸡爪里，最后收汁即可出锅。✨

装盘时撒上葱花点缀，是不是很有食欲呢？😋快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！记得分享给家人朋友一起享受美味哦～🍴💕