啤酒鸭的做法大全 🍻🦆

🌟今天给大家带来一款超级美味的家常菜——啤酒鸭！这道菜色香味俱全，做法简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备新鲜鸭肉500克，切块后用清水冲洗干净，去除腥味；再准备好一瓶啤酒、生姜、蒜头和辣椒等调料。接着将鸭肉焯水去血沫，捞出备用。热锅冷油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入啤酒没过鸭肉，加入适量生抽、老抽调色调味。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间可根据口味加入青红椒或葱段增香。最后收汁装盘，一道香气扑鼻的啤酒鸭就完成啦！🍺😋 无论是下饭还是配酒，都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！👨‍🍳👩‍🍳