酸甜泡椒的做法 🌶️🍋

说起泡椒，很多人想到的是那种辛辣刺激的味道，但其实泡椒也可以变得酸甜可口哦！今天就来教大家制作一款特别的酸甜泡椒，不仅适合喜欢尝试新口味的朋友，还能为家常菜肴增添一抹独特的风味。首先准备好新鲜的小米椒和青椒，清洗干净后晾干水分备用。

接下来是关键步骤——调制泡椒水。在一个干净无油的大瓶子里倒入白醋、白糖以及少许盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢更浓郁的香味，可以加入一些姜片和蒜瓣，它们能让泡椒更加入味。然后将处理好的辣椒放入瓶中，确保每颗辣椒都被泡椒水覆盖。

第三段：密封好瓶子后放置于阴凉处，静待几天即可享用这道自制的酸甜泡椒啦！随着时间推移，辣椒会逐渐吸收泡椒水中的酸甜滋味，变得更加鲜嫩多汁。无论是用来拌饭还是炒菜，都能让普通的食物瞬间升级，成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的惊喜！✨