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🌟华夫饼(最简单没有之一)的做法_华夫饼(最

导读 📝 准备阶段想要做出美味的华夫饼其实并不难!首先准备好食材:鸡蛋2个、牛奶150毫升、低筋面粉100克、细砂糖20克、黄油15克,以及一丢丢...

📝 准备阶段

想要做出美味的华夫饼其实并不难!首先准备好食材:鸡蛋2个、牛奶150毫升、低筋面粉100克、细砂糖20克、黄油15克,以及一丢丢泡打粉(约1/4小勺)。把材料整齐地摆放在桌面上,心情也会随之愉悦起来哦~✨

🍞 制作步骤

第一步,将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,用打蛋器搅打蛋黄至颜色变浅,然后加入牛奶搅拌均匀。接着筛入低筋面粉与泡打粉,轻轻拌匀成细腻面糊。倒入融化的黄油,继续搅拌到顺滑状态。

第二步,用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,再分三次加入细砂糖,确保每一口都甜而不腻。最后将打发好的蛋白霜轻轻拌入面糊中,动作一定要轻柔,以免消泡。

🍳 烹饪时刻

预热华夫饼机,刷上一层薄薄的黄油防粘。舀一勺面糊放入模具中央,合上盖子等待几分钟,听到提示音后即可取出。金黄色的华夫饼散发出诱人的香气,搭配草莓、蓝莓或枫糖浆都非常适合,简直是早餐界的天花板!🍓🍯

🎉 小贴士

如果喜欢咸味版本,可以尝试加入芝士碎或者火腿丁,变化多多,随心所欲!快动手试试吧,简单又美味,最适合周末慵懒时光~💛