🌸酸辣藕尖的做法🌶️

春天来了，万物复苏，正是品尝时令美食的好时节！今天给大家分享一道简单又开胃的家常菜——酸辣藕尖！🌿✨

首先，准备好新鲜的藕尖（莲藕嫩芽），清洗干净后焯水备用。接着切一些红椒和蒜末作为配料，增添色彩与香气。调味料是这道菜的灵魂：适量的醋、生抽、糖调成酸甜汁，再加入辣椒油或小米椒提升辣味层次。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入藕尖快速翻炒几下，随后淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道清爽脆嫩、酸辣适口的酸辣藕尖就完成啦！😋🍴

这道菜不仅色泽诱人，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭享用哦！快动手试试吧～💪🌱