🌟宫保虾球的做法 | 家庭版美味来袭✨

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——宫保虾球 🍤🌶️！这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人欲罢不能，简直是餐桌上的明星菜品！快跟着步骤一起动手吧～

首先准备新鲜的大虾 🦐，去壳留尾，背部划开去虾线，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。接着调制酱汁：生抽、老抽、醋、糖、辣椒油和水淀粉混合均匀，备用。干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末，花生米炸至金黄捞出备用。

热锅凉油，将腌好的虾仁滑炒至变色盛出。锅中留底油爆香干辣椒和花椒，再加入葱姜蒜炒香，倒入酱汁煮沸后放入虾球翻炒均匀。最后撒上炸好的花生米，快速翻拌几下即可出锅啦～🍳🔥

装盘时可以点缀一些香菜叶 💚，看起来更加诱人。这道宫保虾球酸甜适口，麻辣鲜香，每一口都充满惊喜！快试试吧，让你的家人朋友赞不绝口！👏💖