咸蛋黄炒土豆丝的做法 🥔🥚

✨家常美食来啦！今天教大家做一道色香味俱全的咸蛋黄炒土豆丝，简单又美味哦～首先准备好两个新鲜的土豆和三个咸蛋黄。先把土豆削皮切丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆爽呢！接着将咸蛋黄蒸熟后压碎备用。热锅凉油，先放入土豆丝快速翻炒至半熟，再加入咸蛋黄碎，小火慢慢翻炒均匀，让每根土豆丝都裹上金黄色的蛋黄酱。最后撒点葱花点缀，一盘香气四溢的咸蛋黄炒土豆丝就完成啦！💛这道菜不仅颜值高，口感也是一绝，咸蛋黄的浓郁搭配土豆丝的清甜，简直是绝配！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴🍳