🌟蘸汁清蒸蟹的做法🍴

秋天是吃螃蟹的最佳季节，今天教大家做一道简单又美味的“蘸汁清蒸蟹”！🍽️

首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后用绳子固定住蟹腿和蟹钳，这样蒸的时候它们就不会乱动啦～🦀

接着准备一个大锅，加水烧开后放入姜片和少许料酒去腥，将螃蟹肚皮朝上摆入蒸屉，避免蟹黄流出。大约蒸10-15分钟即可，时间不要过长以免影响口感哦～⏳

最后调制蘸酱：取一个小碗，加入姜末、醋、少许糖搅拌均匀，这就是灵魂蘸料啦！蘸一口鲜嫩的蟹肉，酸甜适中，回味无穷～🍯✨

这道菜最大程度保留了螃蟹的原汁原味，既健康又美味，快叫上家人一起享受吧！👨‍👩‍👧‍👦💕