香菇焖排骨的做法 🍲🍴

周末想吃点暖胃又营养的菜肴？那就试试这道香菇焖排骨吧！不仅味道鲜美，做法也超简单哦！先把新鲜的香菇用水泡发，同时将排骨焯水去腥，这样能让肉质更加鲜嫩。排骨和香菇的搭配简直是绝配，香菇的香气能渗透到每一根排骨里，想想都流口水呢！💪

接下来就是关键步骤了，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。这时候可以倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加入泡好的香菇和清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢炖大约30分钟，直到排骨变得软烂入味。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。⏳

第三段：最后一步，揭开锅盖，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香菇焖排骨就完成啦！香菇吸满了汤汁，滑嫩多汁，排骨更是入口即化，满满的幸福感溢出来啦！🍲✨赶紧动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！👨‍🍳👩‍🍳