盐水猪肝的做法大全 🐷🍴

✨引言✨

猪肝富含铁质和维生素A，是健康饮食的好选择。而用盐水煮制的猪肝，口感嫩滑、味道鲜美，深受大家喜爱。今天就为大家整理了一份盐水猪肝的做法大全，快来试试吧！

📚准备食材📚

制作盐水猪肝需要以下材料：新鲜猪肝500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、香叶两片、料酒适量、盐少许。猪肝一定要提前泡水去血水，这样能去除腥味哦！

🔥详细步骤🔥

1️⃣ 将猪肝切块后放入清水中浸泡30分钟，中途换水几次。

2️⃣ 锅中加水烧开，加入姜片、葱段、八角和香叶，倒入料酒，煮成盐水汤底。

3️⃣ 把处理好的猪肝放入锅中，小火煮约10分钟，关火焖5分钟即可捞出。

4️⃣ 晾凉后切片装盘，撒上一点葱花点缀，美味完成！

🌟小贴士🌟

煮猪肝时火候很重要，时间不宜过长，否则会影响口感。搭配酱油或辣椒油食用更佳！

😋快动手试试这道简单又营养的盐水猪肝吧，健康美味两不误！💖