🔥焖卤猪耳朵的做法🍴

猪耳朵作为一道常见的下酒菜，以其独特的口感深受大家喜爱！今天就来分享一款简单又美味的焖卤猪耳朵做法，让你在家也能轻松享受美味😜。

首先准备好新鲜的猪耳朵和所需的调料，包括生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调味品。将猪耳朵清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着在锅中加入适量油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，再倒入猪耳朵翻炒上色。随后加入热水、调料包，小火慢炖约40分钟，直至猪耳朵软糯入味。最后开大火收汁，让每一口都裹满浓郁酱香✨。

这道焖卤猪耳朵色泽红亮，口感脆嫩而不腻，非常适合搭配米饭或直接享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道令人赞不绝口的好菜！记得尝试一下哦～🍻