拌胡萝卜干的做法 🥕✨

段落一：胡萝卜不仅富含维生素，还是一种非常百搭的食材。今天教大家做一道简单又美味的凉拌胡萝卜干。首先，准备好新鲜的胡萝卜和一些调味料，比如酱油、醋、香油等。将胡萝卜洗净后切成细条状，然后放入沸水中焯烫几分钟，直到变软但仍有脆感。捞出后立即用冷水冲凉，这样可以保持胡萝卜的鲜亮颜色哦。

段落二：接下来是关键步骤，将冷却后的胡萝卜条放入大碗中，加入适量的盐、糖、辣椒粉，再淋上香油和少许醋。如果喜欢蒜香味，可以切点蒜末撒进去，搅拌均匀。为了让味道更入味，可以将拌好的胡萝卜干盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

段落三：最后，取出冷藏好的胡萝卜干，装盘即可享用啦！这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，酸甜适口，非常适合当作下酒菜或是日常小零食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的开胃小菜呢！😋🍴

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