✨三步搞定酥炸花椒芽的做法 ✨

春天的花椒芽带着独特的清香，是不可错过的美味！今天教大家用三步轻松搞定酥炸花椒芽，外酥里嫩，香气四溢～

第一步：准备工作 🌿

新鲜的花椒芽洗净后轻轻甩干水分，撒上少许盐腌制10分钟，让其更加入味。同时准备一个鸡蛋液和适量面粉，按1:1比例混合成糊状，再加入少量水调成粘稠状态，确保每片花椒芽都能均匀裹上面糊。

第二步：裹糊油炸 🍴

将腌好的花椒芽逐一放入面糊中，确保每一根都均匀挂糊。锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，将花椒芽逐一下锅炸制，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得不要一次放太多，避免粘连哦！

第三步：装盘享用 🍽️

将炸好的花椒芽摆放在盘中，可以点缀一些辣椒粉或芝麻增加风味。趁热品尝，外皮酥脆、内里鲜嫩，花椒特有的麻香瞬间唤醒味蕾，搭配一杯冰啤酒或清茶都是绝佳选择！

快试试这道简单又美味的小吃吧，让你在家也能享受春天的味道！🌿✨