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奶黄包 🍞💛
导读 清晨的厨房里弥漫着温暖的香气,阳光透过窗帘洒在案板上,今天我要尝试制作一款经典又美味的奶黄包!奶黄包作为广式早茶中的明星点心,外皮...
清晨的厨房里弥漫着温暖的香气,阳光透过窗帘洒在案板上,今天我要尝试制作一款经典又美味的奶黄包!奶黄包作为广式早茶中的明星点心,外皮松软洁白,内馅金黄流心,每一口都能让人回味无穷。准备食材时,我特别注意了比例,确保奶黄馅的甜度和咸香达到完美平衡。
开始制作啦!先将面团揉至光滑,静置发酵,看着它慢慢膨胀起来,仿佛充满了期待。与此同时,奶黄馅的调制也至关重要,混合鸡蛋、牛奶、糖和黄油,小火慢煮,直至浓稠诱人。这一步需要耐心,但看到成品时所有的等待都值得。
第三段:最后一步是包制,用面皮包裹住精心准备的奶黄馅,捏成饱满的小包子形状,放入蒸笼中蒸熟。当热腾腾的奶黄包端上桌时,那股浓郁的香味瞬间征服了我的味蕾。轻轻咬开,软糯的外皮搭配绵密的内馅,幸福感爆棚!😋
无论是早餐还是下午茶,奶黄包都是绝佳选择,快来试试吧!💛🍞