榆钱鲜肉煎饺的做法 🌿🥟

春天来了，榆树上的榆钱嫩绿可爱，是大自然馈赠的美味食材！今天教大家做一道简单又美味的榆钱鲜肉煎饺，快来一起试试吧！😋

首先准备新鲜的榆钱，清洗干净后焯水去涩味，再用凉水冲凉备用。接着准备饺子馅，选用五花肉剁成肉馅，加入切碎的葱姜末、适量盐、酱油和香油调味，最后将榆钱拌入肉馅中，搅拌均匀，让榆钱的清香融入每一口鲜肉之中。🌿✨

接下来包饺子，用现成的饺子皮或自制面皮都可以，将调好的榆钱鲜肉馅包入皮中，捏紧边缘，一个饱满的饺子就完成了。全部包好后，在平底锅中倒入少许油，将饺子整齐摆放，小火慢煎至底部金黄酥脆。此时倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分收干，一盘香气四溢的榆钱鲜肉煎饺就出炉啦！🔥✨

咬一口外酥里嫩，榆钱的清甜与肉馅的鲜美完美融合，让人回味无穷！快动手试试这道充满春天气息的美食吧！🍴🌟