白云猪手 🐷🍴

提起广东传统美食，“白云猪手”绝对算得上是一道经典招牌菜。这道菜的名字听起来文艺又清新，但其实它的来历可不简单。相传古时广州白云山脚下有一户人家，主人喜欢用猪手炖汤，久而久之，这道菜便以“白云猪手”之名流传开来。如今，它已成为无数食客的心头好。

制作“白云猪手”需要精心挑选新鲜的猪手，经过焯水去腥后，再用特制酱汁腌制，最后放入锅中慢火炖煮。当猪手被端上桌时，晶莹剔透的外皮散发着诱人的光泽，让人垂涎欲滴。入口即化的口感搭配酸甜适中的味道，简直是味蕾的极致享受。不仅美味，这道菜还富含胶原蛋白，堪称美容养颜的好选择。

第三段：如果你有机会来到广州，一定不要错过这道地道的粤式佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，“白云猪手”都能为你的餐桌增添一抹亮色。快拿起筷子，一起品尝这份来自岭南的独特风味吧！🍴🐷✨