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🌟 烧汁长豆角的做法 🍴
导读 💡 准备食材:长豆角、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖、清水和食用油。长豆角洗净后切段,长度可以根据个人喜好调整哦!🍴 制作步骤:1️⃣...
💡 准备食材:
长豆角、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖、清水和食用油。长豆角洗净后切段,长度可以根据个人喜好调整哦!
🍴 制作步骤:
1️⃣ 先将长豆角焯水,煮至颜色变深绿即可捞出备用。这一步能让豆角更脆嫩,同时减少烹饪时间。
2️⃣ 锅中倒入适量油,放入蒜末爆香,散发出诱人的香味时,加入焯好的长豆角翻炒均匀。
3️⃣ 接着调入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和少许糖,搅拌均匀,让每根豆角都裹上浓郁的酱汁。
4️⃣ 最后加少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅啦!一道色香味俱佳的烧汁长豆角就完成啦!✨
🍽 小贴士: 焯水时可加点盐和油,这样豆角会更加翠绿诱人哦!快试试吧,简单又美味,适合搭配米饭享用!🍚🍛