🌟家常菜肴 | 爱上红烧 | 红烧墨鱼🌟

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧墨鱼！这道菜色泽诱人，味道鲜美，绝对让你一试难忘！😋

准备工作很简单：新鲜墨鱼洗净切块，生姜切片，蒜头拍碎备用。锅中倒油，先爆香姜蒜，再放入墨鱼翻炒几下，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入清水没过食材，撒上些许糖和料酒提鲜。🔥

小火慢炖约15分钟，待汤汁浓稠，墨鱼充分吸收了酱汁的味道后即可出锅。摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，更添风味。🌿

这道红烧墨鱼不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳