🌟干煸水笋的做法笋尖跳跃的美味时刻✨

春天的味道，怎么能少得了鲜嫩的水笋呢？今天就来教大家做一道简单又下饭的家常菜——干煸水笋！😋

首先，准备好新鲜的水笋和一些基础调料：干辣椒、蒜末、生抽、盐和糖。第一步是处理水笋，将它切成条状后焯水去涩味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入切好的干辣椒段和蒜末爆香，那股香味瞬间弥漫开来，让人食欲大增！🌶️✨

等香味出来后，把焯好水的水笋倒入锅中，用中小火慢慢翻炒。期间加入适量的生抽、少许盐和糖调味，让每根水笋都裹满酱汁。整个过程需要耐心，直到水笋变得微微焦黄，口感变得脆爽有嚼劲时即可出锅。🔥

这道干煸水笋，不仅色泽诱人，还带着一股独特的烟火气，绝对是米饭杀手！🍚💫快动手试试吧，让家人也感受这份来自春天的馈赠～