辣炒乌鸡的做法 🐔🌶️

🌟【美食分享】辣炒乌鸡的做法，让你在家也能享受地道美味！🌟

首先，准备好新鲜的乌鸡肉500克，清洗干净后切块备用。同时准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切成条状，增加色彩与口感。调味料也必不可少：生姜切片、大蒜切末、干辣椒剪段，再加一勺豆瓣酱提味。✨

热锅凉油，先将姜片和蒜末爆香，接着放入乌鸡块翻炒至变色。随后加入干辣椒和豆瓣酱，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的香气。大约5分钟后，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟，让鸡肉更加嫩滑入味。⏰

最后一步，加入青红椒和洋葱，大火快速翻炒，直到蔬菜断生即可出锅。一道色香味俱全的辣炒乌鸡就完成啦！🔥 这道菜不仅下饭，还能驱寒暖胃，快试试吧！🍴💖