豉油鸡爪的做法 🍗✨

豉油鸡爪是一道色香味俱全的传统粤式小吃，深受大家喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需准备好新鲜的鸡爪和调味料即可开始烹饪啦！首先，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，再用开水焯一下去除腥味，这样能让鸡爪更加入味哦！接着，调制豉油汁，将生抽、老抽、蚝油、糖、姜片等混合均匀，倒入锅中煮沸备用。然后把处理好的鸡爪放入锅内，小火慢炖大约40分钟，让鸡爪充分吸收酱汁的味道，期间记得翻动几次防止粘锅。最后，待汤汁收浓时关火，撒上葱花点缀，一道香喷喷的豉油鸡爪就完成啦！剥开外皮，肉质Q弹鲜嫩，咬一口满嘴留香，简直是下饭、追剧的最佳伴侣！😋🍴赶紧试试吧，让你的味蕾感受这份经典美味的魅力～✨