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🍜手工抻面的做法🍜
导读 想要吃一碗劲道十足的手工面条吗?那就跟着步骤一起动手吧!💪首先准备面粉和水,按照5:3的比例混合揉成光滑的面团,记得醒发30分钟哦!⏰...
想要吃一碗劲道十足的手工面条吗?那就跟着步骤一起动手吧!💪首先准备面粉和水,按照5:3的比例混合揉成光滑的面团,记得醒发30分钟哦!⏰醒好的面团擀成厚片,切成条状,双手轻轻拉扯两端,就像给面条做“体操”一样!💪拉长后再对折,重复几次,一根根粗细均匀的面条就成型啦~✨
锅中烧开水,将面条下锅,用筷子轻轻搅动防止粘连,煮至浮起即可捞出。捞出后可以搭配你喜欢的汤底或酱料,比如牛肉汤、炸酱或者简单的酱油醋汁,瞬间香气四溢!🍛
一碗热腾腾的手工抻面端上桌,看着晶莹剔透又弹牙的面条,是不是很有成就感呢?🎉快叫上家人一起享用这美味吧!🍴 slurp