✨蒜苗炒鱿鱼的做法✨

💡 准备食材

首先要准备好新鲜的蒜苗和鱿鱼，再搭配一些姜片、蒜末和辣椒提味。蒜苗切段，鱿鱼处理干净后切成圈状，这样不仅美观还方便入味哦！记得用清水冲洗干净，控干水分备用。

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，放入姜片爆香，随后加入鱿鱼快速翻炒至变色，盛出备用。鱿鱼不要炒太久，保持Q弹口感才是关键！

第二步：利用锅中余油，放入蒜末和辣椒爆香，接着下蒜苗翻炒，加入少许盐调味，让蒜苗散发出独特的香气。

第三步：最后将之前炒好的鱿鱼倒回锅中，与蒜苗一起快速翻炒均匀，撒上一点胡椒粉提鲜即可出锅！

🍽️ 小贴士

1. 鱿鱼易熟，时间不宜过长，否则会失去爽脆感。

2. 蒜苗本身带有浓郁香味，无需过多调料，简单调味更显鲜美！

🌟 这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧！😋