🌟煮毛豆怎么做🍴

夏天来了，路边摊上的毛豆成了不少人的心头好！剥壳后直接吃，或者拌个小菜，简单又美味～那么问题来了：煮毛豆怎么做才好吃呢？👀 下面就来手把手教你搞定这道家常小菜吧！

首先准备好新鲜的毛豆荚，外壳翠绿、摸起来硬实的就是好选择哦～清洗时可以轻轻搓洗表面的绒毛，顺便检查一下有没有坏掉的豆子。接着准备调料：盐、八角、花椒、生姜片必不可少，喜欢的话还可以加点辣椒提味🌶️。

锅里倒水烧开，放入毛豆和调料，大火煮个5-8分钟即可。时间别太长，否则会煮得太软影响口感。最后捞出放凉，撒上一把蒜末或者香葱碎，拌一拌就能开吃啦～😋

快来试试吧，简单又下饭！💡