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烤箱烤蛋挞的做法 🥣🍳
导读 准备工作👀想要在家自制美味的蛋挞吗?首先准备好所有材料:蛋挞皮、牛奶、砂糖、鸡蛋和淡奶油。将牛奶倒入锅中加热至温热状态,加入砂糖搅...
准备工作👀
想要在家自制美味的蛋挞吗?首先准备好所有材料:蛋挞皮、牛奶、砂糖、鸡蛋和淡奶油。将牛奶倒入锅中加热至温热状态,加入砂糖搅拌直至完全融化,然后放置一旁冷却。与此同时,将鸡蛋打入碗中,轻轻搅散备用。记得预热烤箱至180°C,这是制作成功的关键哦!
混合与填充🍳🥛
将冷却后的牛奶液缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌,确保两者充分融合。接着加入适量淡奶油,继续搅拌均匀,使蛋挞液更加顺滑。用滤网过滤蛋挞液,去除气泡和杂质,这样能让成品口感更细腻。将蛋挞皮整齐摆放在烤盘上,将混合好的液体倒入蛋挞皮中,约八分满即可。
第三段:烘烤与享受🍴✨
把装满蛋挞液的烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180°C烘烤约25分钟。当蛋挞表面呈现出诱人的金黄色时,即可取出。刚出炉的蛋挞香气四溢,趁热享用,外皮酥脆,内馅嫩滑,每一口都是幸福的味道!快动手试试吧,为自己和家人带来甜蜜时光!💖