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✨自制手工冰粉，清凉一夏！💦
导读 夏天到了，来一碗晶莹剔透的手工冰粉最是惬意。冰粉不仅解暑还能满足味蕾，简直是夏日必备。制作起来也很简单哦～首先准备冰粉籽（也叫假酸...
夏天到了，来一碗晶莹剔透的手工冰粉最是惬意。冰粉不仅解暑还能满足味蕾，简直是夏日必备。制作起来也很简单哦～首先准备冰粉籽（也叫假酸浆籽），这是关键材料。用纱布包裹冰粉籽，放入冷水中轻轻揉搓，让籽中的果胶慢慢释放出来，这样就能得到天然的凝胶剂啦！接着将过滤后的液体煮沸，稍微冷却后倒入容器中静置4小时左右，一份Q弹爽滑的冰粉就成型了。✨
接下来就是搭配环节，可以加入红糖水、葡萄干、山楂片或是坚果碎，酸甜可口，层次丰富。如果喜欢更清爽的感觉，还可以加点椰奶或者柠檬汁。一碗自制冰粉端上桌，冰凉滑嫩，一口下去瞬间降温，幸福感爆棚！🍧
快来试试吧，亲手做一碗属于你的夏日甜蜜时光～💛
