日本豆腐怎么做 🍳🍜

😊 大家好！今天来教大家做一道简单又美味的日式料理——日本豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦～

首先，准备好食材：新鲜的日本豆腐两块、鸡蛋两个、淀粉适量、盐少许，以及你喜欢的酱汁（比如酱油+醋混合）。接着，将日本豆腐切成均匀的小块，轻轻放入打散的蛋液中裹上一层薄衣。✨ 这一步能让豆腐在煎制时更加酥脆，口感更佳哦！

然后，在平底锅中倒入少量油，用中小火慢慢煎至金黄色。当豆腐表面变得香脆时，撒上一点盐提味，再淋上提前调好的酱汁，翻面继续煎至另一面也呈现金黄色。😋 最后，将煎好的豆腐摆盘，撒上葱花或者香菜点缀，一道颜值与味道兼具的日本豆腐就完成啦！

🌟 小贴士：煎豆腐时一定要耐心，避免频繁翻动以免碎掉。希望你们喜欢这道料理，快去试试吧！👨‍🍳👩‍🍳