鸡蛋炒饼丝怎么做 🍳🍜

💡大家好呀！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒饼丝！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦～🌟

首先准备好食材：鸡蛋2个、剩饼适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、葱花少许、盐适量、食用油适量。✨先把剩饼切成细丝，胡萝卜和黄瓜也切成丝备用。接着打散鸡蛋，加入一点盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固后盛出备用。再用同一个锅，放入少许油，下入葱花爆香，然后依次加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒几下。接着倒入饼丝快速翻炒均匀，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，加适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍴

这样一道金黄诱人的鸡蛋炒饼丝就完成啦！快叫上家人一起享用吧～😋