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🎉 猪脚饭的做法 🍚

导读 🌟 准备食材:首先,准备好新鲜的猪脚(蹄膀)和其他必备材料!你需要猪脚、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮和一些青菜。...

🌟 准备食材:

首先,准备好新鲜的猪脚(蹄膀)和其他必备材料!你需要猪脚、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮和一些青菜。把这些材料都备齐后,就可以开始制作啦!💪

🔥 第一步:焯水去腥

将猪脚洗净切块,冷水下锅,加入几片姜和少量料酒,煮至水开后捞出冲洗干净。这一步是为了去除猪脚的腥味哦!💦

🍳 第二步:炖煮入味

把焯好水的猪脚放入砂锅中,加入足够的清水,再放入生姜片、八角、香叶和桂皮。调入适量生抽、老抽和冰糖,小火慢炖约1.5小时。炖的过程中记得搅拌一下,让味道更均匀!⏳

🍚 第三步:搭配米饭

炖好的猪脚香气四溢,捞出来放在米饭上,再淋上浓郁的汤汁。最后配上几颗青菜点缀,一盘色香味俱全的猪脚饭就完成啦!🍴

😋 享用美食吧! 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道猪脚饭都能让你大快朵颐!记得分享给家人朋友一起品尝哦~💕