家常鱼片怎么做 🐟🍲

家常鱼片是一道简单又美味的菜肴，适合日常家庭餐桌。首先，准备好新鲜的鱼肉，切成薄片，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入切好的鱼片快速翻炒，直至变色。此时，倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的家常鱼片就完成了！✨

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。鱼肉富含优质蛋白质，搭配清淡的调味，既健康又开胃。无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开。快试试吧，让家人享受这份鲜美的滋味吧！🍴🐟